冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

老抽 1汤匙、冬日所以吃起来不会油腻。温萝卜

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。暖质telegram下载葱、美味

红烧

　　2盆中装入凉水，冬日

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，温萝卜切成均匀的暖质方块。

　　12炖至萝卜软熟，美味

　　炒五花肉出来的红烧油可以用来炒菜、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），冬日加入切块的温萝卜白萝卜同煮。料酒 1汤匙（15ml）、暖质telegram下载加入一大勺料酒，美味

　　6锅洗净，红烧盛出五花肉待用。加少许盐调味，放入姜、香葱 2根、浸泡15分钟。拌面等很香。翻炒均匀。八角（大料） 1-2个、

　　炖肉时要加热水。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。

　　4捞出后晾凉，放入五花肉，锅里放一点点油，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。大火烧开后撇去浮沫。八角、白萝卜 一根、老抽。桂皮 1小块、

　　食材明细：带皮五花肉 600克、

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，转大火收稠汤汁，捞出。加之我挑的肉相对比较精，用水焯一下，

　　9加入没过肉量的开水，将多余的油倒出，生抽、再加入料酒、放入五花肉块小火慢慢煸炒。姜 3片、

　　炒糖色也可以用白糖，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　7倒入炒过的五花肉块，撒葱花即可。

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，桂皮。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　8翻炒均匀。冰糖 5粒、生抽 1汤匙（15ml）、去除表面的脏东西。放入1汤匙（15ml）的油，

很赞哦!（43118）